Les Balcons du Bourget
GLACES & COCKTAILS

Avec ou sans alcool, inconditionnels de grands classiques ou aventuriers, vous trouverez dans notre carte de cocktails, la boisson qui vous correspond tout en profitant de notre vue panoramique sur lac et montagne.

Côté glaces, nous vous proposons des crèmes glacées et sorbets artisanaux et locaux, élaborés par un maître artisan glacier, qui sauront vous séduire par leurs saveurs et générosité. À vos cuillères !

DAME BLANCHE
3 boules vanille, chocolat fondu, chantilly, amandes effilées, biscuit.
9,50€

CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat fondu, chantilly, amandes effilées, biscuit.
9,50€

CARAMEL LIÉGEOIS
2 boules caramel Salidou, 1 boule vanille, caramel fondu, chantilly, amandes effilées, biscuit.
9,50€

CAFÉ LIÉGEOIS
2 boules café, 1 boule vanille, café, chantilly, amandes effilées, biscuit.
9,50€

COUPE POIRE
2 boules vanille, 1 boule poire, poires, chocolat fondu, biscuit, chantilly, amandes effilées.
11,50€

COUPE PISTACHE
2 boules pistache, 1 boule vanille, chocolat fondu, brisure de pistache, chantilly, biscuit.
11,50€

COUPE AMARENA
2 boules vanille, 1 boule cerise, cerises amarena, chantilly, amandes effilées, biscuit.
11,50€

COUPE FRAMBOISE
2 boules vanille, 1 boule framboise, framboises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes effilées, biscuit.
11,50€

COUPE ABRICOTINE
2 boules abricot, 4 cl Abricot.
11,50€

COUPE AMARETTO
1 boule vanille, 1 boule madeleine, 4 cl Amaretto.
11,50€

COUPE CHARTREUSE
2 boules chartreuse, 4 cl chartreuse.
11,50€

COUPE COLONEL
2 boules citron, 4 cl Vodka.
11,50€

COUPE ICEBERG
2 boules menthe-chocolat, 4 cl Get 27.
11,50€

COUPE LIMONCELLO
2 boules limoncello, 4 cl Limoncello.
11,50€

COUPE SIR WILLIAM
2 boules poire, 4 cl Poire.
11,50€

GLACES ARTISANALES

GLACES AU CHOIX :
Vanille, Caramel Salidou, Chartreuse, Chocolat, Café, Madeleine, Menthe-Chocolat, Noix de Coco, Nougat, Pistache, Rhum Raisin, Yaourt.

SORBETS AU CHOIX :
Abricot, Ananas, Cassis, Cerise, Citron vert, Fraise, Framboise, Limoncello, Litchi, Passion, Pêche de vigne, Poire, Mangue.

COMPOSEZ VOTRE COUPE

GLACE 1 BOULE : 3,00€
GLACE 2 BOULES : 5,00€
GLACE 3 BOULES : 7,00€

SUPPLÉMENT CHANTILLY : 1,00€
SUPPLÉMENT TOPPING : 1,00€
SUPPLÉMENT CHOCOLAT FONDU : 1,50€

Carte mise à jour le 05 Février 2026

Glaces des Alpes - Maître Artisan
Glaces des Alpes

APEROL SPRITZ/ HUGO SPRITZ
Aperol, Prosecco, limonade, orange / St Germain, Prosecco, limonade, menthe.
10,50€

MANGO SPRITZ
St Germain, purée de mangue, sirop de vanille, Prosecco, limonade, menthe.
10,50€

SANGRIA
Vin Rouge, Rhum, jus d’orange, triple sec, sirop de sucre de canne.
11,00€

GIN TONIC/ SONIC
Gin, tonic, citron/ Gin, Liqueur de Violette, lavande, tonic.
11,00€

MOSCOW MULE
Vodka, jus citron vert, ginger beer, sirop sucre de canne, menthe.
11,00€

NEGRONI (6cl)
Gin, Campari, Martini Rouge, orange.
11,00€

DESPEJITO
Rhum, citron, menthe, sirop de sucre de canne, desperados.
11,00€

PLANTEUR
Rhum, jus orange, jus ananas, sirop passion, jus multifruit.
11,00€

MOJITO
Rhum, sucre de canne, perrier, citron vert, menthe.
11,00€

VIE EN ROSE
St Germain, Lillet Rosé, sirop framboise, limonade, concombre.
11,00€

Cocktails - Les Balcons du Bourget

Carte mise à jour le 05 Février 2026

MANGO
Purée de mangue, sirop de vanille, citron vert, limonade.
8,00€

PEACHY
Purée de pêche, jus de citron, miel, schweppes tonic pêche blanche.
8,00€

VIRGIN FRAISE
Jus de fraise, limonade, jus de citron, menthe.
8,00€

VIRGIN MOJITO
Sirop sucre de canne, Perrier, citron vert, menthe.
8,00€

PASSION
Sirop passion, jus ananas, jus de citron vert, Schweppes citron.
8,00€

EXOTIQUE
Jus ananas, jus citron vert, sirop grenadine, ginger ale.
8,00€

CITRONNADE
Boisson rafraîchissante maison à base de citron et de sucre.
8,00€

THÉ GLACÉ MAISON
Infusion de thé noir, purée de fruit au choix: fraise, framboise, passion, mangue, pêche.
8,00€

HIBISCUS
Purée de pêche, sirop de vanille, sirop de framboise, infusion d’hibiscus, tonic hibiscus.
8,00€